| PRODUCTKE - CREMEN UND SOSSEN |
|
|
|
|
|
| CREMEN UND SOSSEN |
|
|
|
|
|
| Eine kleine Auswahl unserer Vorzüglichkeiten, die Trüffel enthalten. Man sollte sie stets in der Speisekammer aufbewahren, um dann, je nach Bedürfniss, besondere Kochrezepte zu berreichern. |
|
|
TRÜFFELSOSSE
Champignons min 80%, natives Olivenöl extra min 10%, schwarze Sommertrüffel min 5%, Oliven min. 4%, Salz.
Für Pasta, Füllungen, Schmelzkäse, Pizza, Crostini, Bruschette geeinget. |
|
 |
CREME AUS WEISSER TRÜFFEL
Sahne, Butter, Milch, Eier, Grana Padano, Frühlingstrüffel min 3% (tuber borchii vitt), weiße Trüffel min. 1% (tuber magnatum pico), Stärke, Salz, Aromastoffe. |
|
 |
STEINPILZ- UND TRÜFFELCREME
Steinpilze min. 80%, natives Olivenöl extra min 14%, Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) min 5%, Salz. |
|
 |
|
|
